Τα κέικ είναι αγαπημένη λιχουδιά πολλών ανθρώπων.
Ετοίμασα ένα πολύ νόστιμο, σοκολατένιο κέικ και σας το προτείνω για πρωινό συνδυασμένο με γάλα/καφέ/τσάι/χυμό ή για απογευματινό σνακ.
Ορίστε τα υλικά..
Υλικά:
- 5 αυγά
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/2 φλιτζάνι κακάο
- 1 φλιτζάνι μαργαρίνη
- 2 βανίλιες
- 1/2 φλιτζάνι κονιάκ
Εκτέλεση:
Χτυπάμε την ζάχαρη με την μαργαρίνη στο μίξερ μέχρι να μαλακώσουν.
Ρίχνουμε τα αυγά ένα ένα κ μόλις απορροφηθούν προσθέτουμε τις βανίλιες και το κονιάκ και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι με το κακάο και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να απορροφηθούν.
Βουτυρώνουμε μια φόρμα, στρώνουμε μέσα το γλυκό και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 45-50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.
Συμβουλή 1: Όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Συμβουλή 2: Για extra απόλαυση προσθέστε πάνω από το κέικ, σάλτσα σοκολάτας.
Καλή επιτυχία!
